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Cavolini di Bruxelles gratinati
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Uno tira l'altro
Ingredienti x 2 persone
1 confezione piccola di cavolini di Bruxelles pangrattato formaggio grana grattugiato olio evo sale pepe
Pulire i cavolini e sbollentarli per 8-10 minuti (devono risultare cotti ma sodi) oppure si possono anche cuocere a vapore, nella vaporiera, per circa 12-15 minuti.
Lasciateli raffreddare un pochino e nel frattempo preparate il pangrattato mischiato al formaggio grattugiato, un pizzico di sale ed il pepe.
Tagliate a metà i cavolini e disponeteli sulla placca del forno (io uso sempre la cartaforno) che avrete prima leggermente oliato. Cospargete sui cavolini il mix di pangrattato e formaggio, infine lasciate cadere qualche goccia di olio sul pangrattato.
Infornare a 180° per circa 20 minuti (o fino a doratura desiderata).
Provateli perché sono veramente, veramente buoni!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 2 marzo 2020, 14:58 |
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