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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 21:14
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Scaloppine di pollo aromatizzate
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| Autore |
Messaggio |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Adoro variare le impanature, qualsiasi cosa cambia gusto e diventano più appetitose, senza considerare che le erbe e le spezie aromatiche facilitano la digestione anche su piatti pesanti come il fritto 
petto di pollo
1 uovo
pangrattato
prezzemolo essiccato o fresco
misto di aromi da arrosto
noce moscata
olio di arachide
pepe sale
Mescolare al pangrattato il prezzemolo, noce moscata
 
e il misto per arrosti, sbattere un uovo con un pizzico di sale, passare il pollo nell'uovo, impanare fettine di pollo
e friggerle.
Volendo versione più light, si possono cuocere anche sotto il grill con un filo d'olio.
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| giovedì 9 ottobre 2008, 9:28 |
 
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| mercoledì 23 marzo 2022, 11:06 |
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