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liquore sfizioso cioccolato
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| Autore |
Messaggio |
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zia ella
Moderatore
Iscritto il: lunedì 10 marzo 2008, 15:34
Messaggi: 1283
Località: PALERMO
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100 gr cioccolato fondente
400 gr zucchero
400 gr acqua
1 fialetta aroma amaretto
200 gr alcol
tritare il cioccolato 10 sec vel 6/7
aggiungere zucchero acqua e cuocere 8 min 80° vel.3
unire la fialetta di amaretto e alcol e mescolare 10 sec vel 4
raffreddare e imbottigliare
servire freddo e conservare in frigorifero
_________________Mariella(azzurromizar78)" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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| giovedì 15 maggio 2008, 11:50 |
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alli
Chef Patissier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:17
Messaggi: 555
Località: Trani... la Cattedrale sul mare
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Wow... quanti bei liquori che stai inserendo! Me li sto segnando tutti.
A casa dopo pranzo è d'obbligo "il bicchierino" 
_________________Annalisa Sarò come Pucca!
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| giovedì 15 maggio 2008, 12:12 |
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