Besame mucho
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di ghiaccio in cubetti
- 5 albicocche mature
-1 pesca gialla matura
- 50 g di zucchero
-1/2 limone (il succo)
-1 arancia (il succo)
- 20 g di Vodka alla pesca
- 50 g di Cointreau
- 30 g di Rum
Per servire:
-1 limone, tagliato a fettine
-1 arancia, tagliata a fettine
-1 albicocca a pezzettini
Esecuzione
• Mettere nel boccale il ghiaccio e tritarlo: 20 sec. vel. 8, metterne da parte una metà e conservarlo in freezer.
• Aggiungere nel boccale la frutta tagliata a pezzi, lo zucchero, i succhi di limone e d'arancia, frullare il tutto: 30 sec. da vel. 6 a vel. 9.
Unire i liquori e mescolare: 10 sec. vel. 4.
Per servire:
• Filtrare e versare in quattro bicchieri alti, coprire con il ghiaccio tenuto da parte
e guarnire con fettine di limone e arancia e pezzetti di albicocca.
Consiglio: si può usare la frutta sciroppata, da fare asciugare un'intera notte.