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Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 18:30
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gamberi croccanti alle nocciole
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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300 di gamberi 3 carciofi 40 gr di nocciole 2 cucchiai di pangrattato un albume 2 spicchi d'aglio limone prezzemolo olio di arachidi sale e pepe
pulire i carciofi e tagliarli a fettine, metterli in mollo con acqua acidulata. Sgusciare i gamberi lasciando le code finali togliere il budellino nero con uno stecchino. tritare le nocciole mescolarle col pangrattato, inzuppare le code nell'albume e poi passare nel pangrattato e friggere, scolare su carta da cucina e servire insieme ai carciofi
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 19 ottobre 2010, 20:52 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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martedì 19 ottobre 2010, 22:59 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ok raffi tu preparati che ti invito l'altro ieri
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 20 ottobre 2010, 12:38 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 3 aprile 2019, 15:28 |
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