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| Autore: | Mela [ mercoledì 14 maggio 2008, 22:59 ] |
| Oggetto del messaggio: | La cucina di Casablanca: Martini classico |
Tratto dal Libro "La cucina di Casablanca - cibi e bevande del Rick's cafè Americain" “Martini classico†Strasser: “di che nazionalità siete?†Rick: “sono un bevitore†Per 1 dose 2 once ( 60 ml) di gin 2 cucchiai di vermouth bianco secco un’oliva Riempire lo shaker di ghiaccio ed aggiungere il gin ed il vermouth. Agitare. Versare in un bicchiere da cocktail, Guarnire con un’oliva e servire. Il vermouth va aggiunto a piacere: 2 cucchiai per un Martini normale; 1 cucchiaio per un Martini secco; solo uno schizzo per un Martini extra secco. |
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