|
|
Iscriviti •
FAQ
• Login
|
|
|
Oggi è giovedì 21 settembre 2023, 20:50
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 2 messaggi ] |
|
La cucina di Casablanca: Tè freddo alla menta di Berger
| Condividi questa discussione |
| Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
| Autore |
Messaggio |
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9652
Località: provincia di Pavia
|
Ricetta tratta da libro "La cucina di Casablanca - le ricette del Rick's cafè Americain"
“Berger’s Ice Mint Teaâ€
Tè freddo alla menta di Berger
Per 4 dosi
1 cucchiaio e mezzo di tè verde cinese
1 litro di acqua
1 arancia
1 limone
150 gr zucchero
8 rametti di menta fresca
foglie di menta
Mettere il tè in una teiera con l’acqua bollente e lasciare in infusione per 5 minuti.
Sbucciare ed affettare sottilmente l’arancia ed il limone e disporle sul fondo di una brocca resistente al calore.
Versare il tè nella brocca aggiungendoci lo zucchero e le foglie di menta.
Mescolare e far raffreddare per almeno 1 ora.
Servire in bicchieri alti pieni di ghiaccio, guarnendo con rametti di menta.
Il tè marocchino è molto dolce e con un forte sapore di menta. Eventualmente diminuire le dosi dello zucchero e della menta.
_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
| giovedì 15 maggio 2008, 0:11 |
 
|
|
|
brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
|
l'ho bevuto a litri quando sono stata in marocco.
mi piace tantissimo!!! 
_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
|
| giovedì 15 maggio 2008, 10:12 |
|
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 2 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 3 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati
|
|
