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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Ieri sera ho fatto il pesto col Bimby....e udite udite ho fatto la foto!!!!! Io ho fatto dose doppia della ricetta del libro base.
Ingredienti : 160g foglie basilico 100g parmigiano 60g pecorino 60g pinoli 300g olio extra vergine oliva 2 spicchi aglio sale q.b. (io non l'ho messo)
Mettere nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli, l'aglio e le foglie di basilico pulite e asciutte, 20 sec. vel 7. Aggiungere l'olio e il sale sempre 20 sec. vel. 7. In 40 secondi ecco il pesto!!!!
Ale
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mercoledì 17 settembre 2008, 11:19 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Brava Ale!! il colore è proprio qello giusto!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 17 settembre 2008, 13:57 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Detto da una ligure mi fa arrossire non mi convinceva molto farlo col Bimbyno invece devo dire che è uscito bene
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:00 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Wowwwwwww wowwwwwww wowwwww
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:03 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Si Ale anche io faccio con bimbyno , unica accortezza deve essere proprio tanto basilico
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:15 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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..... miiiii...che belloooo e che buonooooo!!!!!
davvero un colore splendido
Ale, con le quantità che hai citato quante porzioni escono, più o meno?
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 17 settembre 2008, 14:36 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Allora Mela mi è uscita una vaschettina da 500g e un contenitore sarà da 100g.....stasera vedo a casa poi ti confermo!!!
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mercoledì 17 settembre 2008, 15:37 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 19 settembre 2008, 1:00 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Buoooono , anche io lo faccio con il Bimby, ma in genere la dose la dimezzo...
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venerdì 19 settembre 2008, 7:46 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 21 gennaio 2009, 19:07 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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è vero Ale.....abituate a mangiare con poco sale....quando capita di trovare cibi normalmente salati ci sembrano eccessivamente saporiti.....
....mi hai fatto venire una voglia di pestoooooooo .....ne ho ancora in freeezer ....gnammmm ...stasera linguine al pestooooooo
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 21 gennaio 2009, 19:48 |
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