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Autore |
Messaggio |
_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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4 fiori di zucca grossi 4 uova 6 cucchiai di pangrattato 2 rametti di timo 1 di maggiorana olio d'oliva, sale e pepe
(io non avevo fiori grossi da contenere un uovo intero e ho modificato mettendolo a spicchio) Fare rasssodare le uova io parto da freddo e calcolo 9-10 minuti dal bollore, raffreddarle e privarle del guscio. Tritare finemente le erbe e mescolatele nel piatto insieme al pangrattato, sale e pepe. Pulire i fiori di zucca, e farcirli con l'uovo sodo richiudendo bene le punte.
Spennellare con l'olio i fiori, passateli nel pangrattato, sistemarli in una pirofila foderata di carta forno e cuoceteli in forno caldo a 180° per 4-5 minuti. Servire subito
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lunedì 23 maggio 2011, 15:41 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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anche questa ricettina è ottima e di facile esecuzione!
grazie Claudia!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 23 maggio 2011, 22:59 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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appena ho qualche fiore la provo anch'io per ora li fa solo attaccati alle zucchine
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 24 maggio 2011, 14:50 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 19 maggio 2020, 14:56 |
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