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 Polpettine di verdure e mais con farina di ceci 
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Cuochi in erba
Cuochi in erba

Iscritto il: sabato 28 giugno 2008, 22:07
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Ho preparato queste polpettine "a sentimento" si_si , con:

- 1 carota grattugiata
- 1 zucchina grattugiata
- circa 60 g mais
- circa 4 cucchiai farina di ceci
- sale q.b.
- pepe q.b.
- paprika dolce a piacere

Formare delle polpettine schiacciate (l'impasto risulta molto umido) e cuocere fino a doratura su padella antiaderente precedentemente spennellata con un goccio di olio d'oliva.

La prossima volta vorrei provare ad aggiungere menta e/o aglio disidratato. ehmm

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mercoledì 12 giugno 2019, 14:23
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Bravissima Marianna! :brava :brava :brava
Che fame! uhmmm gnam gnam

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 13 giugno 2019, 11:27
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Ricetta pubblicata su pagina fb di peccati.

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giovedì 13 giugno 2019, 11:27
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Chef Entremétier
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Ricetta semplice e veloce, ottima anche per aperitivi

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alessandra


lunedì 25 maggio 2020, 16:50
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