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patate e sedano rapa gratinati
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Delizoso e delicato come secondo vegetariano da rifare!!! per due persone:
3 patate medie mezzo sedano rapa panna fresca (io ho usato il siero del latte della formaggetta ) emmenthal noce moscata olio e.v. sale e pepe
Affettare le patate e il sedano rapa con una mandolina, ungere una pirofila e disporle a strati alternati,
mescolare la panna con sale e pepe e noce moscata, del formaggio grattugiato,
coprire con pezzetti di emmenthal e la rimanenza della panna,
infornare a 200° per 40 minuti.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 9 marzo 2009, 18:04 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Mmmmmmmmmm Tati mi ispira tantissimo
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martedì 10 marzo 2009, 10:02 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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me la sono mangiata mezza... beh come secondo andava benissimo
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 10 marzo 2009, 18:56 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 9 novembre 2019, 10:57 |
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