Oggi è giovedì 28 marzo 2024, 14:35



Rispondi all’argomento  [ 5 messaggi ] 
 Bietole al forno saporitissime 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56
Messaggi: 706
Località: genova
Ciao ragazze, ieri ho fatto la torta di bietole alla genovese e dopo aver tolto le coste dalle bietole per rendere la torta più delicata, mi sono detta ... e ora che ci faccio con queste coste? e questo è il risultato!!

eccovi le foto e la ricetta:
Immagine


Immagine




Ingredienti :
Coste di bietole
Prosciutto cotto
Formaggio a fette (gruviera o sottilette o quello che preferite, io ho usato gouda)
Pomodoro fresco
Aglio
Parmigiano reggiano grattugiato
250 gr. besciamella
sale q.b.

Esecuzione:
Lavare le coste delle bietole assieme a qualche foglia, cuocere in acqua salata, scolare e mettere da parte. Fare rosolare 1 spicchio di aglio, unire la passata di pomodoro fresca, cuocere per qualche minuto. Preparare la besciamella con la vostra ricetta preferita. Sul fondo di una pirofila da forno disporre un velo di salsa di pomodoro e besciamella quindi fare degli strati con bietole bollite ben scolate, prosciutto, formaggio, besciamella, sugo di pomodoro e parmigiano, ripetere cosi' per un paio di strati, quindi cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti a 180°.

Sono davvero saporitissime!! bacio bravo

_________________
Eli

il mio sito : http://www.cuocherellando.it


lunedì 2 novembre 2009, 12:47
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
ottime Eli! uhmmm
Le pietanze a base di verdure mi interessano sempre tantissimo occhiolino

ora che ci penso, ho anch'io una ricetta con le "coste" delle bietole da postare si si ...ora la metto ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 2 novembre 2009, 14:53
Profilo WWW
Chef Patissier
Chef Patissier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56
Messaggi: 706
Località: genova
Brava Mela inserisci che anche io come te adoro le verdure!!!

_________________
Eli

il mio sito : http://www.cuocherellando.it


lunedì 2 novembre 2009, 17:14
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
non ho fatto più in tempo ieri a postare la ricettina...ho il pc portatile fuori uso argh ...ancora solo per oggi, spero!!!

ciaociao bacio

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 3 novembre 2009, 11:56
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 31 marzo 2020, 13:06
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 5 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 10 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010