Con l'avanzo della versione dei Polipetti di raffi, ho preparato questa salsa per saltarci la pasta.
Ho spezzettato un polpetto e tritato un altro avanzato con la sua panatura, unito il trito ad una cipolla e aglio rosolati, aggiunto un po' di salsa e peperoncino portato a cottura circa 20 minuti, saltato dei sedani che nel frattempo ho cotto al dente spolverato di prezzemolo e servito.
