peccatidigolaediamicizia.com
https://peccatidigolaediamicizia.com/

Crema liquore alla liquerizia
https://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=389&t=3008
Pagina 1 di 1

Autore:  Avalon [ mercoledì 30 luglio 2008, 8:23 ]
Oggetto del messaggio:  Crema liquore alla liquerizia


All'epoca ero responsabile di avere portato la mia sorellina alla dipendenza da liquorino alla liquerizia sornione ... quello mitico di Brii, per capirci si_si

Ma un giorno... ero lì che pastrocchiavo per fare l'ennesima dose di liquore alla liquerizia di Bri per la mia assetata&golosa sorella, e... EUREKA!! bravo
Ho detto tra me, me e il criceto... e se ci metto la panna??
Quindi...:

Ingredienti
750 g latte intero
300 g panna fresca
500 g zucchero
60 g liquerizia pura
150 g alcool 95°

Tritare la liquerizia nel mixer fine fine, quindi unirla in una pentola al latte, panna e zucchero ben caldi. Mescolare finchè si scioglie, non ci vuole molto. Lasciar raffreddare del tutto prima di unire l'alcool, altrimenti la panna caglia un poco e fa i grumini.
Imbottigliare... e slurrpppppppp....


Autore:  brii [ mercoledì 30 luglio 2008, 8:30 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

:ponpon :ponpon
miticaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!
:abbracci

Autore:  Avalon [ mercoledì 30 luglio 2008, 8:37 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

:smile-1 Wow, grazie Brii... sei sempre tu la mia maestra! :yesyes
Solo che... mi sono accorta ora che ho sbagliato sezione, questa è quella delle ricette fotografate... qualcuno ci metta una foto... :uaauuuu

Autore:  pazzarellona [ mercoledì 30 luglio 2008, 10:02 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

mmm è vero , buonissimo, è da tanto che non lo faccio, ma il liquore alla liquirizia mi piace tanto :ok :lingua4

Autore:  alejandra [ sabato 23 agosto 2008, 16:36 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

Avalon ha scritto:
:smile-1 Wow, grazie Brii... sei sempre tu la mia maestra! :yesyes
Solo che... mi sono accorta ora che ho sbagliato sezione, questa è quella delle ricette fotografate... qualcuno ci metta una foto... :uaauuuu


la fot di una bottiglietta cominciata.... e quasi finita :ahaha ... può andare bene?

Autore:  Avalon [ lunedì 25 agosto 2008, 9:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

Certo che va bene, a patto che ci metti anche una foto della faccetta soddisfatta di chi ha vuotato la bottiglia :ahaha

Autore:  alejandra [ domenica 5 ottobre 2008, 15:50 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

mica mi ero dimenticata..... mah!
sono riuscita a trovare una bottiglietta ancora piena.... era scampata agli ospiti.... ehmm

Immagine

Autore:  gioegio [ martedì 15 settembre 2009, 18:17 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

...non è il caso di utilizzare la polvere di liquirizia pura Amarelli??

Il risultato è soprendente in termini di qualità ottenuta

Autore:  Avalon [ mercoledì 16 settembre 2009, 7:45 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

Lo sarebbe, a trovarla!
Il risultato finora migliore l'ho ottenuto con la Amarelli in estratto puro, che polverizzo facilmente nel mixer.

Autore:  alejandra [ lunedì 19 dicembre 2022, 23:40 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

Questa ricettina merita, ed è proprio il caso di riprenderla per qualche regalino last-minute!! ehmm

Autore:  Mela [ martedì 20 dicembre 2022, 11:29 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Crema liquore alla liquerizia

alejandra ha scritto:
Questa ricettina merita, ed è proprio il caso di riprenderla per qualche regalino last-minute!! ehmm


Brava Alej, ad averla ripresa e portata alla nostra attenzione! bacio
Se hai foto, passamela così la metto nella ricetta! occhiolino

Pagina 1 di 1 Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/