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Arrosto di patate al cumino https://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=406&t=2898 |
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Autore: | ale73 [ giovedì 24 luglio 2008, 14:21 ] |
Oggetto del messaggio: | Arrosto di patate al cumino |
Ingredienti x 4 persone 1,2 kg carne di maiale (spuntature e spalla) 2/3 spicchi d'aglio semi di cumino olio extra vergine q.b. sale - pepe q.b. 1 kg patate Tagliate in grossi pezzi la carne di maiale,insaporite col sale,pepe,gli spicchi d'aglio schiacciati e un pizzico di semi di cumino. Rosolate la carne in una pentola con un pò di olio, e cucinatela aggiungendo poca acqua. Dopo 30 minuti circa di cottura,aggiungete le patate tagliate a pezzi. Aggiustate di sale e fate cuocere ancora x un'ora,aggiungendo acqua all'occorrenza. Prima di portare in tavola,cospargere la pietanza con altro cumino. Ale |
Autore: | tatiana [ giovedì 24 luglio 2008, 14:25 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Arrosto di patate al cumino |
questa la faccio appena posso |
Autore: | cristina [ giovedì 24 luglio 2008, 15:02 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Arrosto di patate al cumino |
Anche a me piace .. adoro le patate io accorcierei i tempi usando la pentolla a pressione |
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