|
FAQ
• Login
|
|
Oggi è venerdì 29 marzo 2024, 14:47
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 4 messaggi ] |
|
Verdure estive con erbe aromatiche e tofu
Condividi questa discussione |
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici |
Mi piace
|
|
|
Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
Una bella "padellata" di verdure appena raccolte dall'orto, insaporite dalle erbe aromatiche del mio giardino.
Ingredienti: (quantità a vostro piacimento) Zucchine Melanzane Carote Cipolle Patate Timo limone, maggiorana, rosmarino, dragoncello, salvia e sedano di montagna
Origano secco Tofu Olio EVO, sale, pepe
Ho tagliato a tocchetti le verdure ed affettato grossolanamente le cipolle Messo in padella con olio Evo e fatte rosolare per un pochetto.
Aggiunto poco poco d'acqua, il sale ed una bella macinata di pepe. Circa a metà cottura ho messo le erbe aromatiche ed ho mescolato; poi ho aggiunto il tofu tagliato a cubettini ed ho terminato la cottura mescolando di tanto in tanto.
Ho spento il fuoco ed ho spolverato generosamente con grana grattugiato.
Servito con fetta di pane casereccio.
Gustosissime!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
domenica 3 agosto 2008, 16:57 |
|
|
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
niente male... ricetta vegana anche questa
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
|
domenica 3 agosto 2008, 17:14 |
|
|
POPA
Chef Patissier
Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33 Messaggi: 741 Località: CORNAREDO
|
mi piacciono un sacco le padellate di verdure
_________________POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomaniPOPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA
|
venerdì 10 ottobre 2008, 11:13 |
|
|
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
|
....a chi lo dici, Paola
Tatiiiii
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
|
venerdì 10 ottobre 2008, 12:52 |
|
|
|
|
Pagina 1 di 1
|
[ 4 messaggi ] |
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 5 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati
|
|