Ho fatto le "Bruschette Arancioni" di Avalooooooon!!!!!!!

[Mela]

Ciao Valentina...avevo in casa del tofu da consumare...quindi...ho provato questa bruschetta davvero invitante.

La ricetta originale di Avalon è qui .

Ho lessato le carote e tagliato a cubetti il tofu


ho mixato gli ingredienti insieme ad un cucchiaino di olio EVO ed un pizzico di sale.


Ecco la cremina arancione:


Fatto a cubetti i pomodori, tritato le olive, tritato grossolanamente il timo limone


condito con olio EVO e sale.

et voilà anzi...."et voilet" come diceva "Amelia la fattucchiera che ammalia" nei mitici Topolino ... signori e signore, le Bruschette Arancioni!


Buonissime e gustosissime! Pappate tutte ieri sera in un battibaleno!

Grazie Valentina!

...ehm...chi aveva detto che il tofu sa di cartone?

[raffi]

che belle!!! erano già appetitose prima, senza le foto, ma ora non si può resistere. bisogna farle!!

[tatiana]

Appetitose è la volta che compro sto tofu :ahaha :ahaha

[cristina]

Che bella ricetta !! :lingua4

[pazzarellona]

bellssimeee, ma il tofù cos'è ??? :imbarazzo

[brii]

ma daiiiii..che bel colore!!!
brava mela!!
grande valentina...le tue ricette stanno spopolando!!! :ok

[Avalon]

Brava Mela!!!! :love
Grazie ragazze! Alla faccia di chi pensa che mangiare vegan sia triste e per niente gustoso... :ehhm
Sono contentissima che vi siano piaciute.
Per chi chiedeva cos'è il tofu: si tratta di 'formaggio' di soia, ovvero si ottiene facendo cagliare il 'latte' ottenuto dai fagioli di soia gialla.
Volendo è fattibile anche in casa, ma se non se ne fa un consumo eccezionale, conviene comprarne, tanto se ne trova di ottima qualità e tanti tipi diversi, condito, aromatizzato, alla piastra, in fiocchi, e chi più ne ha più ne metta!
:Bacio

[POPA]

si si le faccio....hanno un'aspetto molto invitante

[Mela]

brava Paola...se le provi, poi ci dici, verooooo? si si

[Mela]

Ricetta restaurata.