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 Pasta con i broccoli veloce 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
Messaggi: 3646
Località: Genova
Questa pasta l'ho preparata di tutta fretta sabato scorso a pranzo, tra un lavoro e l'altro in campagna..., della serie poca voglia di stare ai fornelli.. ma il risultato è stato ottimo!

Immagine
By mca57 at 2011-02-14

Ingredienti.
Pasta sedanini
broccoli
cipolla
olio
sale
aglio
erbe aromatiche
peperoncino piccante
2 cucchiai di passata di pomodoro

Procedimento.

Mettere l'acqua per la pasta a bollire, nel frattempo tagliare grossolanamente una cipolla e farla appena rosolare in padella con un pò d'olio, aggiungere dei piccoli "ciuffi" di broccolo far cuocere aggiustando di sale e peperoncino. quasi a fine cottura aggiungere la passata di pomodoro. Far asciugare a fuoco vivo, quindi scolare la pasta e farla saltare nella padella con il sugo aggiungere un poco d'acqua della pasta per mantecare meglio.

_________________
Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/


Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana


martedì 15 febbraio 2011, 0:01
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi piacciono un sacco i broccoli uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 15 febbraio 2011, 0:05
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