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Autore |
Messaggio |
Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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...che è quello che dovrebbero fare le lenticchie, no? Che poi non ho capito perché dovrebbero essere beneauguranti dal lato finanziario solo a capodanno... che poi sarei anche una positivista/scientista/razionalista, ma siccome le lenticchie sono buone...
Ingredienti: una tazzina scarsa di lenticchie nere beluga idem rosse decorticate idem verdoline umbre idem marroni screziate dell'Ecuador una cipolla una patata una tazzina di salsa di pomodoro sale, olio d'oliva
Ammollare le lenticchie (tranne quelle decorticate) in acqua bollente. Nel mentre, affettare la cipolla e soffriggerla in olio. Pelare e affettare sottile la patata, rosolarla qualche minuto poi aggiungere le lenticchie scolate e la salsa. Salare e aggiungere acqua sufficiente perché resti una minestra densa. In cottura le patate si sbricioleranno creando un fondo cremoso alla zuppa... che a me piace un po' stracotta. Servire con un giro d'olio buono e due fette di pane abbrustolito e agliato...
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 29 aprile 2009, 10:54 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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mamma quante lenticchie che ci vuole ho solo quelle verdi e di castelluccio
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 29 aprile 2009, 13:36 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Vorrà dire che arrivano meno soldi!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 29 aprile 2009, 14:44 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ecco lo sapevo...
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 29 aprile 2009, 14:51 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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... e come canterebbe Liza Minnelli: Money makes the world go around ...the world go around ...the world go around. Money makes the world go around It makes the world go 'round..... manca la faccina musicale....
_________________ alessandra
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mercoledì 29 aprile 2009, 14:55 |
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