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Spaghettoni di zucchina crudaioli https://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=452&t=3788 |
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Autore: | Avalon [ giovedì 11 settembre 2008, 12:25 ] |
Oggetto del messaggio: | Spaghettoni di zucchina crudaioli |
Ingredienti: Zucchine piccole e tenere, freschissime Pomodori polposi ben maturi Capperi Aglio Olio d'oliva, sale, peperoncino Tagliare le zucchine a fette con la mandolina, quindi tagliare le fette a 'spaghettoni', spessi un paio di millimetri, per il lungo. Togliere i semi ai pomodori quindi frullarli con olio, sale e peperoncino, e l'aglio tritato fine. Disporre a nido gli spaghetti di zucchina su un piatto, versarvi sopra la coulisse condita di pomodoro e cospargere con i capperi. |
Autore: | brii [ venerdì 12 settembre 2008, 8:41 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Spaghettoni di zucchina crudaioli |
bella ricetta vale...da provare! |
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