salsa di pomodor

[pazzarellona]

per 4 persone
ingredienti
30 gr di burro
1 cipolla affettata
una testa di aglio schiacciata
400gr di pomodir sbucciati
75gr di passata di pomodoro
1 cucchiaino di erbe aromatiche
sale e pepe

mettere il burro la cipolla e l'aglio in un recipiente adatto al microonde
cuocere per 2-3 minuti a 750 w
aggiungere tutti gli altri ingredienti, mascolando bene, coprite con una pellicola bucherellata
cuocere per 4-5 minuti a 750 w
togliete la ellicola, mescolate per bene e continuate la cottura sensa coperchio per altri 5 minuti a 750 w