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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
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per 4 persone
ingredienti
mezzo cucchiano di farina
350ml di acqua
60gr di zucchero
1 limone,succo e la scorza a pezzi
50gr di burro
mettere la farina in un racipiente adatto al micro con un poco di acqua ed amalgamate fino ad avere un composto omogeneo
aggiungere graduatamente l'altra acqua e lo zucchero e tutto il limone
riscaldare a 750 w per 2 minuti
mescolare e rimettere in forno finchè non si addensa, per 3 minuti circa
tagliuzzare il burro e unitelo alla crema, mescolatelo fino a quando sarà ben sciolto
servite subito
_________________
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| mercoledì 6 agosto 2008, 23:45 |
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