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 Mollejitas de pollo 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
300 g. di durelli di pollo
1 cipolla
6 peperoncini friggitelli (peperoncini verdi)
2 cucchiaini di zucchero
1 tazzina di salsa di soia
1 cucchiaio di aceto
1 spicchio di aglio
sale e pepe

Sbollentare i durelli per 5 minuti, scolarli e metterli da parte. Soffriggere cipolla, aglio e i peperoncini spaccati in due, sale e pepe. Unire i durelli e farli rosolare, versare zucchero aceto e salsa di soia e cuocere fino a che sono morbidi alla forchetta. (15 minuti in pentola a pressione dal fischio)

Immagine


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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 27 luglio 2011, 16:37
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
Messaggi: 2356
Località: Cagliari
che buoni!!!! piattino invitante. quel sughetto mi ispira un sacchissimo


mercoledì 27 luglio 2011, 19:43
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
buonissimi raffi se ti capita provali a me sono piaciuti più che fatti a spezzatino classico con le patate si sì

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giovedì 28 luglio 2011, 9:50
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