Oggi è domenica 22 maggio 2022, 15:10



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 Pilaf di lenticchie e orzo 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Per chi soffre di problemi di circolazione, stanchezza cronica, respirazione, disturbi sessuali, pelle, problemi urinari.

250 gr di lenticchie scure o verdi
125 gr di orzo*
600 ml di brodo vegetale
2 cucchiai d'olio
2 cipolle affettate finemente
1 spicchio d'aglio tritato
1 gambo di sedano tagliato a dadini
12 carota tritata grossolanamente
prezzemolo fresco tritato fine
175 gr di yogurt denso

Lavare le lenticchie, scolatele e mettere in casseruola coperte d'acqua. Portare a bollore, e portare a cottura ci vuole un'ora e mezza o fino a che non sono tenere, (se avete una pentola a pressione metterle in pentola e dal momento del fischio 12/15 minuti). Cuocere l'orzo dopo averlo tnuto in ammollo oppure prendete il perlato, mettere in pentolacon il brodo e far cuocere 40 minuti altrimenti, sempre in pentola a pressione usando rapporto 1 a 3 di brodo al fischio 20 minuti ok
Nel frattempo scaldate l'olio e fate cuocere l'aglio la carota e il sedano e una delle cipolle, unite all'orzo e alle lenticchie mettere in forno a 180 gr, nel frattempo friggere l'altra cipolla affettata, mettere sul pilaf di lenticchie e servire con il prezzemolo tritato e lo yogurt servito a parte.


_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 11 ottobre 2008, 16:22
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010