Farfalle zucchine e gamberetti light!

[BrucillaMars]

Ingredienti:

160gr di farfalle
Zucchine
gamberetti ( io avevo quelli surgelati, ma li ho passati qualche minuto in acqua bollente)
1 spicchio d'aglio
qualche foglia di prezzemolo
grana padano grattugiato
olio extravergine
qualche foglia di basilico
sale e pepe

Nel boccale ho tritato le zucchine e le ho messe da parte.
Ho tritato il prezzemolo con l'aglio, ho aggiunto l'olio e ho scaldato 3min 100° vel 1.
Ho aggiunto le zucchine e i gamberetti ( sbollentati precedentemente) ho fatto cuocere una decina di minuti 100° antiorario soft aggiungendo qualche goccio di acqua di cottura della pasta.
Sale e pepe.
Ho sminuzzato qualche foglia di basilico e ho aggiunto il trito a fine cottura.
Ho condito le farfalle con questo sughetto e con del grana grattugiato.
Buonissimo!!

[tatiana]

bru non è troppo per i gamberetti 10 minuti? non diventono troppo cotti e duri?
Io a logica avrei cotto un po' le zucchine e poi da ultimo giusto due minuti i gamberetti... ma con sto attrezzo non so se magari cuoce diversamente devo imparare.... visto mai

[BrucillaMars]

No mi sa che hai ragione tu... erano così piccoli surgelati che non c'ho fatto caso, bhe si meglio cuocere prima le zucchine e poi mettere verso la fine i gamberetti!

[tatiana]

gooddddddd visto mai che arrivi l'attrezzo