Qualche settimana fa il mio fruttivendolo di fiducia vendeva cassette di peperoni da 7 kg a 3 euro…mi è sembrato un prezzo conveniente e ne ho comprata una.
Ho pensato a voi e a questa sezione e mi sono sbizzarrita nella realizzazione piatti a base di peperoni.
Ecco cosa ho preparato:
innanzitutto una parte l'ho utilizzata per fare una scorta di Peperoni sott'olio
Poi ho realizzato un primo piatto Spaghetti con crema di peperoni
Un secondo di Barchette di peperoni
Contorno con Peperonata
Come piatti unici Peperoni in agrodolce al tonno
e Torta rustica ai peperoni
.....ma ma ma.....mi leggi nel pensiero? 
ma come facevi a sapere che stamattina stavo cercando ricette da fare con i peperoni (dato che ne ho due da consumare?).....
! e grassie! 
che belle realizzazioni very good tutto
... mi sta venendo in mento uno dei più grossi incubi di un paio di mesi fa: al centro agroalimentare il maritozzo si era fatto conquistare da una "bellissima" cassetta di peperoni.... 
mi sentivo male all'idea......
poi li ha tagliati a filetti e, aiutato da mia madre che per lui si martellerebbe anche una mano 
, li ha inseriti nei vasetti sterilizzati e coperti con olio di oliva.