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 Stracci alle carote con broccoli gamberetti e mandorle 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Per 4 persone

320 gr di pasta
1 bel broccolo lessato avanzato
100 gr di gamberetti
1 bustina di zafferano
4 filetti d'acciuga
20 gr di mandorle
olio evo
sale e pepe

Ho deciso di sfruttare questa preparazione con della pasta colorata arancio, che avevo fatto qualche settimana fa e che ho seccato.

Lessare il broccolo, farlo saltare in padella con olio e i pezzetti di acciuga che ho fatto sciogliere, sale e pepe,
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a parte ho scottato i gamberetti nel microonde,

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uniti al broccolo con delle lamelle di mandorle.

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saltare la pasta

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Buonissima garantisco!!!

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Ps: ottimo sistema anche per riciclare del broccolo avanzato sornione

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 9 marzo 2008, 14:48
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 7 maggio 2019, 11:06
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