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Oggi è domenica 28 maggio 2023, 8:28
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| Autore |
Messaggio |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
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INGREDIENTI
300 g. di burro
1 tuorlo
150 g. di zucchero a velo
150 g. di mandorle o nocciole
430 g. di farina 00
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
sale
INOLTRE
cioccolato fondente
Sbattete il burro morbido con lo zucchero, fino ad avere un composto spumoso; aromatizzate con la vaniglia. Unite il tuorlo e un pizzico di sale.
Aggiungetevi la farina e le mandorle tritate a polvere.
Ricavate tanti filoncini, da cui taglierete tante palline di 15 g. l'una, disponetele su una placca foderata da carta da forno e ponete in frigorifero per 30 minuti, cuocete a 180° per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.
Accoppiate le sfere due a due con il cioccolato fondente.
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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| venerdì 6 giugno 2008, 18:20 |
 
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Acc  night mi fai venire le voglie... ma come invecchio male  pure i dolci ora mi mangio  però sono carinissimi anche quelli a girella 
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| venerdì 6 giugno 2008, 18:24 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
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Ma se sei fresca come una rosa!  grazie cara, la ricetta delle girelle l'ho postata a parte, purtroppo li avevo fotografati insieme e ho dovuto dividere un pò così! 
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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| venerdì 6 giugno 2008, 18:39 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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 una rosa  tra te che tenti e Ale che stressa  col peso sono molto  combattuta 
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| venerdì 6 giugno 2008, 18:47 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
Messaggi: 1459
Località: GENOVA
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sono 2 settimane che ho preparato..le nocciole tostate,le mandorle tritate, e non riesco a trovare il tempo per farli..un periodo così...  quelle ..tipo girelle..come sono? sembrano con l'interno al cacao..o sbaglio??Delucidami... grazie.. _________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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| venerdì 6 giugno 2008, 23:32 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
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basilicofresco ha scritto: sono 2 settimane che ho preparato..le nocciole tostate,le mandorle tritate, e non riesco a trovare il tempo per farli..un periodo così... quelle ..tipo girelle..come sono? sembrano con l'interno al cacao..o sbaglio??Delucidami... grazie..  _________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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| sabato 7 giugno 2008, 8:20 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9625
Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| domenica 12 settembre 2021, 10:47 |
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