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Torta di Pesche e Amaretti
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Autore |
Messaggio |
nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Un abbinamento classico e sempre apprezzato!La torta è velocissima e molto profumata, uno di quei dolci che appagano poco la vista, ma di sicuro gusto!
INGREDIENTI 100 g. di farina 100 g. di fecola 100 g. di amaretti 100 g. di burro 3 uova 1 bustina di lievito 5 pesche 100 g. di zucchero 1 bicchierino di liquore all'Amaretto
Sbattete le uova con lo zucchero, fino a quando raddoppieranno di volume; unite il burro fuso e freddo, gli amaretti ridotti in polvere, le farine ed il lievito, diluite con il liquore.
Versate il composto in una tortiera di 24 cm. di diametro, distribuite le pesche tagliate a spicchi, spolverate di zucchero semolato e cuocete a 180° per 40 minuti.
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 4 settembre 2008, 16:03 |
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alli
Chef Patissier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:17 Messaggi: 555 Località: Trani... la Cattedrale sul mare
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Le pesche mi piacciono da morire.. anche gli amaretti.. sicuro allora anche questa torta
Amaretti ridotti in polvere tipo farina?
_________________Annalisa Sarò come Pucca!
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giovedì 4 settembre 2008, 16:07 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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passo di qui solo per controllare che tutto è a posto... esco subito va che è meglio , non ti lascio nemmeno il commento me lo riservo per là
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 4 settembre 2008, 16:10 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Alli...esatto! se ci riesci...ammetto che i miei erano un po' più grossolani, ma non ne volevano sapere di ridursi meglio di così!
Tati...allora lasciamo passare il weekend!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 4 settembre 2008, 16:12 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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domenica 12 luglio 2020, 11:18 |
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