peccatidigolaediamicizia.com - Leggi argomento

Pagina 1 di 1

[ 13 messaggi ]

Precedente | Messaggi non letti | Successivo

Torta di Zucca

Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici	Mi piace		Tweet

Autore	Messaggio
nightfairy Chef Entremétier Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara	Torta di Zucca E' la prima volta che utilizzo la zucca in un dolce. Avevo segnato questa ricetta di AnnaRita già da un po' di tempo nel mio ricettario e, complice l'orto zuccoso di mio zio, ieri mi sono messa all'opera. Ho raddoppiato la dose di liquore, ho utilizzato lo Strega, regalatomi dai suoceri La torta mi è piaciuta molto, è delicata e profumata! La ripeterò sicuramente INGREDIENTI 450 g. di polpa di zucca 200 g. di farina di mais 100 g. di farina 00 4 uova 200 g. di zucchero 100 g. di burro 1 bicchierino di liquore Strega 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale INOLTRE zucchero a velo Tagliate a pezzi la polpa della zucca e fatela bollire per 10 minuti. Scolatela ed asciugatela, quindi passatela allo schiacciapatate, per ridurla in purea. Montate le uova con lo zucchero, fino ad avere un composto chiaro e gonfio; aggiungete il burro fuso e freddo, e mescolate. Unite le farine, il lievito, il sale e la vanillina: amalgamate gli ingredienti con cura. Infine, aggiungete anche il liquore e la purea di zucca. Versate il composto in una tortiera di 24 cm. di diametro e cuocete per 40 minuti a 180°. Sfornate e lasciate raffreddare, quindi spolverate con lo zucchero a velo. _________________ Nightfairy - La Collina delle Fate -
sabato 8 novembre 2008, 10:10

tatiana Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia	Re: Torta di Zucca Che bel colore night... devo darmi anche a me qualche zucca chissÃ non si sente vero? devo fregare il trottolo che con la zucca non va daccordo e dire che avrei anche un sorbetto da provare _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
sabato 8 novembre 2008, 10:26

nightfairy Chef Entremétier Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara	Re: Torta di Zucca tatiana ha scritto: Che bel colore night... devo darmi anche a me qualche zucca chissÃ non si sente vero? devo fregare il trottolo che con la zucca non va daccordo e dire che avrei anche un sorbetto da provare Uffa..ma questo trottolo! ..guarda, onestamente non sa di "zucca"..come siamo abituati..insomma..non credo gli venga in mente se la mangia!per il colore puoi ingannarlo, Ã© dato soprattutto dalla farina gialla! E' molto delicata, vanigliata, sono stata colpita molto anche dal profumo! _________________ Nightfairy - La Collina delle Fate -
sabato 8 novembre 2008, 10:41

tatiana Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia	Re: Torta di Zucca sto facendo razzia di riso alla zucca con lui non c'era verso magari lo mangia ma mi fa sentire in colpa di non averlo soddisfatto _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
sabato 8 novembre 2008, 11:06

nightfairy Chef Entremétier Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara	Re: Torta di Zucca tatiana ha scritto: sto facendo razzia di riso alla zucca con lui non c'era verso magari lo mangia ma mi fa sentire in colpa di non averlo soddisfatto Io lo adoro!ne ho avanzata un pÃ² da ieri e ho detto a nonna se lo faceva per oggi..te ne mando un piattino? _________________ Nightfairy - La Collina delle Fate -
sabato 8 novembre 2008, 11:54

Cii Chef Entremétier Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova	Re: Torta di Zucca Bella . e.. come tutte le cose che fai tu.. mi sa che questa stasera la provo... ieri ho comprato una zucca da 6 kg. per fare torte salate (benedetto freezer.. ) ma proverÃ² anche questa in versione dolce... _________________ Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/ Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
sabato 8 novembre 2008, 12:41

Francesca Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 29 ottobre 2008, 22:08 Messaggi: 835 Località: Emilia	Re: Torta di Zucca Mi sa che tua hai le mani magiche, tutto quello che impasti si trasforma in qualcosa di buonissimo e bellissimo........e io.............copio e incollo _________________ Francesca Sant'Agostino diceva: "La felicità è desiderare ciò che si ha!"
sabato 8 novembre 2008, 13:57

Barbara Chef Entremétier Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole	Re: Torta di Zucca Bellissima Martina, ha un colore spettacolare... _________________
sabato 8 novembre 2008, 14:23

nightfairy Chef Entremétier Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara	Re: Torta di Zucca Grazie ragazze! Cii..6 kili?!cavolo!ne hai di sperimentazioni da fare _________________ Nightfairy - La Collina delle Fate -
sabato 8 novembre 2008, 15:40

Maria Rosaria Chef Entremétier Iscritto il: mercoledì 22 ottobre 2008, 23:12 Messaggi: 1194 Località: Brindisi	Re: Torta di Zucca che bel colore Ã¨ meravigliosa anche se non potrei farla non la mangerebbero perÃ² ha un aspetto a dir poco invitante _________________
sabato 8 novembre 2008, 20:48

Cii Chef Entremétier Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova	Re: Torta di Zucca nightfairy ha scritto: Grazie ragazze! Cii..6 kili?!cavolo!ne hai di sperimentazioni da fare ho "citato il freezer" mica per niente... domani proverÃ²... la tua torta di zucca dolce e intanto mi preparo la torta di zucca salata... e poi la zucca che avanza la surgelo...in porzioni _________________ Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/ Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
domenica 9 novembre 2008, 0:36

nightfairy Chef Entremétier Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara	Re: Torta di Zucca Cii ha scritto: nightfairy ha scritto: Grazie ragazze! Cii..6 kili?!cavolo!ne hai di sperimentazioni da fare ho "citato il freezer" mica per niente... domani proverÃ²... la tua torta di zucca dolce e intanto mi preparo la torta di zucca salata... e poi la zucca che avanza la surgelo...in porzioni Fai bene!cosÃ¬ finito il periodo puoi continuare a mangiarla! Mary..grazie! _________________ Nightfairy - La Collina delle Fate -
domenica 9 novembre 2008, 11:44

Mela Site Admin Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9625 Località: provincia di Pavia	Re: Torta di Zucca Ricetta restaurata. _________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
venerdì 2 ottobre 2020, 18:44

Visualizza ultimi messaggi: Ordina per

Pagina 1 di 1

[ 13 messaggi ]

Torta di Zucca

Chi c’è in linea