Uno scarto davvero preziosissimo, a giudicare da ciò che ne ho poi ottenuto : una frittata superlativa!
Ingredienti:
gambi di cavolo nero estratti dal pentolone del minestrone
un pezzettino di gorgonzola
3 uova
sale, pepe, formaggio grana grattugiato, pangrattato, pochino di latte per stemperare.
Per tutta la ricetta, potete leggere in questa sezione.
Qui, godetevi le foto...peccato non si possa far sentire il profumo ed il sapore!!!!!!!
