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 Penne mantecate con panna e zucca 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Ecco un altro primo veloce, ho usato
un pezzo di zucca
aglio e prezzemolo
olive nere
panna fresca
penne
le dosi degli ingredienti sono sempre a occhio...sorry
Ho fatto rosolare la zucca con l'aglio e il prezzemolo e le olive, e fatto cuocere lentamente a fuoco basso fino a quando la zucca si è un pò ammorbidita, ho aggiunto poi la panna .
Scolato le penne e mantecato il tutto... Buona anche questa!

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Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child


martedì 9 febbraio 2010, 16:43
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Superrrrrrrrrrrr :brava :brava :brava :brava :brava


martedì 9 febbraio 2010, 16:46
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Frauzza...che belle ricettine hai messo oggi! ok bacio

la proverò sicuramente...magari con la panna di soia occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 9 febbraio 2010, 18:11
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Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39
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Località: Rapallo
si si melina, così fai la versione vegetariana doc!
E con lo yogurt? Come ci starebbe secondo voi?

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martedì 9 febbraio 2010, 18:19
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Commis
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Iscritto il: mercoledì 10 dicembre 2008, 22:07
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però dubbioso mah! secondo me ..... si si

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Le aquile non volano a stormi ( Battiato)


martedì 9 febbraio 2010, 18:44
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ci starebbe bene anzi forse si esalterebbe meglio visto che ha un costrasto più acidulo contro il dolce della zucca, io lo uso abbastanza al posto della panna occhiolino

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 9 febbraio 2010, 22:52
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Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37
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Località: Rimini
Buona dev'essere!! Zucca e olive nere.... uhmmm

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Valentina
Adesso sono un pirata.
Un pirata è tenerezza che esplode fiera,
è giustizia incompresa, è amore sconsolato,
è lottare,
è solitudine condivisa,
è navigare senza mai porto, è perenne tormenta,
è possesso sempre insoddisfatto,
è senza riposo.

El Sup


mercoledì 10 febbraio 2010, 13:24
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