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 Limoncello 
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Uno dei liquori che vanno via come il pane d'estate insieme alla crema di limoncello. Ho la fortuna di avere una mega pianta che ogni anno ci delizia di bellissimi frutti si sì

Immagine

8 limoni grandi biologici
1 litro di alcool 95°
1 litro di acqua
500 gr di zucchero

Lavare bene i limoni e togliere con un pelapatate la buccia, cercando di non asportare il bianco. Mettere le bucce a macerare nell'alcool per 20 gg.
Preparare lo sciroppo scaldando l'acqua con lo zucchero, far raffreddare. Filtrare l'alcool e unire lo sciroppo, lasciar riposare per un piaio di giorni e rifiltrare di nuovo.

ImmagineImmagineImmagine
Mettere al buo e luogo fresco per un mese prima di usarlo. Servire ghiacciato.


lunedì 23 maggio 2011, 16:24
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Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02
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Certo che si trovassero dei limoni biologici decenti sarebbe proprio da fare

per il momento mi annoto la ricetta sia mai che trovi i limoni occhiolino occhiolino
bacio bacio bacio

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

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lunedì 23 maggio 2011, 22:40
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il limoncello piace sempre a tutti si sì occhiolino
Che bella foto Claudia! ok

Manu, non c'è una Coop vicino a te? solitamente hanno prodotti bio si sì

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 23 maggio 2011, 23:11
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
manu di sicuro li trovi da natura sì occhiolino se li trovi fai anche la crema di limoncellao che va a ruba siamo ormai a 4/5 bottiglie alla volta che prepariamo per l'anno dopo, i vicini Lunigiani ne vanno ghiotti ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 24 maggio 2011, 14:57
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Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02
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Benissimo Mela e Tati
mi metterò alla ricerca e farò anche la crema al limoncello come suggerito occhiolino occhiolino
bacio bacio bacio

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

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mercoledì 25 maggio 2011, 0:14
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
vedrai che andranno a ruba questa estate col caldo che farà anche su si sì

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mercoledì 25 maggio 2011, 11:12
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