Sorbetto di fichi

[Mela]

ricetta tratta dal libro "gelati, sorbetti, frappè e....." edito da Giunti Demetra

Ingredienti

500 gr di fichi maturi
50 gr di zucchero di canna
300 ml di latte
il succo di 1/2 limone

Dopo aver privato i fichi della buccia ed averli aperti a metà per assicurarsi che siano sani, frullateli assieme allo zucchero, al latte ed al succo di limone.

Versate quindi il composto ottenuto nella gelatiera e fatela funzionare sino ad ottenere la consistenza desiderata.

mammamia che bontà !!!!!

[tatiana]

miiiiiiii che libidineeeeeeeeee si si

[may26]

wow!!!! dev'essere fantastico da provare assolutamente

[Barbara]

Buonoooo, peccato non abbia più fichi sull'albero

[pazzarellona]

che buonooo mela,

[Mela]

si si provatelo provatelo ...è favoloso!

[raffi]

adoro i fichi...soprattutto quelli bianchi (che poi sono verdi ma li ho sempre chiamati bianchi!!)
brava mela

[dormiglia]

giusto ieri mia madre mi voleva dare della marmellata di fichi...se ne è poi dimenticata
ora le chiedo se ha ancora fichi di darmeli che li sistemo io nella gelatiera!!!

[pazzarellona]

mela, oggi sono andata al penny e c'era in offerta una macchina del gelato della termozeta e 30.00 euro e c'era scritto refrigerazione diretta e mi son detta sicuramente nn si mette nel congelatore, sono arrivata e casa l'ho aperta e si doveva refrigerare il cestello, nooooo, siccome da mia madre ne tengo una uguale e mia madre nn la usa, sono ritornata e mi sono fatta fare un buono , sono passata da mamma e lo presa, ho messo il cestello nel congelatore, perchè questo gelatino lo devo proprio provare si si

[ale73]

Come diceva Totò mi sconfinfera

[Mela]

mannaggia Mari! che disdetta!
...in effetti...di solito le gelatiere con il freezer incorporato costano di più...bisogna tener conto che dentro hanno un vero e proprio sistema di refrigerazione e congelamento.

meno male che ti hanno fatto un buono

bene, appena lo provi mi dici

[Lab]

buoni i fichi....deve essere fantastico! l'altro giorno sono passato al solito da Grom e ho provato il gelato di fichi, ma questa volta mi ha deluso.

[ale73]

No Albi che mi dici????

[pazzarellona]

e vero, infatti io credevo che era proprio un offerta, avbbè tanto non ho perso nulla, mi sono fatta una seconda passeggiata, è il gelatino lo faccio appena congela il cestello, quanto ci vuole? è ancora liquido dalle 12 è dentro

[Lab]

eh si, era troppo ghiacciato: non solo era solo eccessivamente freddo, ma anche cristallizato e non se ne poteva apprezzar l'aroma.

[dormiglia]

Albiiiiii dovevi passare da Mela!!!!! si si

[Lab]

Hai ragione!!!

[Mela]

Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati