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[ 3 messaggi ] |
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pesche all'anice con crema bimby
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| Autore |
Messaggio |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
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dolcetto velocissimo da fare con il nostro amico bimby. 
700gr di pesche sbucciate e tagliate a tocchetti
20-30gr di zucchero
succo di mezzo limone
un pezzetto di anice stellato
per la crema bimby:
500gr di latte
60gr di maizena
20gr di zucchero (nella ricetta 100gr)
vanillina
2 uova
nel bimby: pesche frullare 10sec. vel.5
poi aggiungere il pezzetto di anice, zucchero ed il succo di limone.
cuocere: 25min 100° vel.2
togliere e versare in coppette.
nel boccale sporco tutti gli ingredienti per la crema:
7min 80° vel.4
versare la crema calda sulle pesche, lasciare intiepidire un pochino e spolverare con zucchero a velo.
_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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| mercoledì 16 settembre 2009, 12:40 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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uhmmmmm l'aspetto non è male...  non so però non vado matta per l'anice si sente molto?
_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| mercoledì 16 settembre 2009, 13:45 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
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no, basta metterne un pezzetto.
deve solo profumare
_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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| mercoledì 16 settembre 2009, 21:32 |
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