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pastiera napoletana https://peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=85&t=10872 |
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Autore: | tosca [ venerdì 9 aprile 2010, 21:30 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
la lavorazione e gli ingredienti sono leggermente diversi dalla mia versione,ma a vederla è davvero venuta bene! il tuo compagno conosce anche la versione con la crema pasticcera per caso? le differenze? |
Autore: | denny74 [ venerdì 9 aprile 2010, 22:10 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
so che sua mamma la mette ma non mi ha detto nulla in merito... comuqnue l'anno scorso ero scesa x pasqua ed una sua vicina me l'ha fatta assaggiare; ti giuro che io non vado matta x la pastiera ma la sua era favolosa...!!! mi ha detto che il segreto sta proprio nell'aggiungere la crema pasticcera...bo! era davvero strabuona! Un mio collega mi ha spiegato qualcosa e me lo sono appuntata ma quest'anno ero presa dalla colomba e quindi non ho fatto esperimenti diversi con la pastiera. se trovo l'appunto te lo posto. |
Autore: | tosca [ venerdì 9 aprile 2010, 22:21 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
wow! se trovi l'appunto, mi interessa giusto sapere se c'è una quantità precisa di crema da aggiungere o se si va a gusti |
Autore: | raffi [ sabato 10 aprile 2010, 16:47 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
che buona la pastiera, brave , da poco ho cercato disperatamente il grano in tutti i supermercati della zona ma niente...evidentemente avevamo avuto tutti la stessa idea!!! io ho modificato la ricetta a mio piacimento e faccio una "simil-pastiera" che ho già postato...ma è abbastanza diversa. però a me piace. |
Autore: | raffi [ sabato 10 aprile 2010, 22:53 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
viewtopic.php?f=231&t=8104&p=63775&hilit=simil+pastiera#p63775 ecco la mia sere, ma non ti aspettare una vera pastiera perchè è abbastanza diversa!!! |
Autore: | denny74 [ mercoledì 14 aprile 2010, 16:43 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
tosca ha scritto: wow! se trovi l'appunto, mi interessa giusto sapere se c'è una quantità precisa di crema da aggiungere o se si va a gusti Ho beccato il mio collega e gliel'ho chiesto direttamente (ovviamente prima a denograto la mia pastiera solo guardando la foto.... ) Comunque: delle uova richieste dalla ricetta ne usa metà x fare la crema pasticcera e l'aggiunge al resto del ripieno. |
Autore: | tosca [ mercoledì 14 aprile 2010, 19:07 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: pastiera napoletana |
grazie,magari la prossima volta provo a farla così |
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