questa ricetta spagnola mi aveva incuriosito per i pirottini fai da te e per il fatto che fossero senza lievito
125 gr di burro
125 gr di zucchero
125 gr di farina
3 uova
montare il burro con lo zucchero a vel 5 x 10/15'' ogni tanto spatolare raccogliere e ripartire
aggiungere la farina sempre vel 5 raccogliere un paio di volte
aggiungere un uovo alla volta ed aspettare che sia stato ben amalgamato dall'impasto e procedere così fino all'inserimento delle altre due
trasferire l'impasto nei pirottini
attenzione perchè lievitano tanto (non pensavo visto che non c'è lievito)
qui ovviamente con la nutella
ed altri con marmellata di more
BUEN APETITO
