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 Polpettone con patate 
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Iscritto il: venerdì 21 agosto 2009, 14:52
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Intanto vi presento il mio nuovo acquisto......

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Ho preparato il mio polpettone "svuota frigo"

circa 1/2 kg di carne tritata
2 uova
pane grattuggiato aromatico (che è pane grattuggiato con aggiunta di aromi)
poco parmigiano grattugiato
prezzemolo
sale
prosciutto crudo a pezzetti

impastato bene tutti gli ingredienti e dato la forma del polpettone

Poi ho messo nella teglia olio d'oliva origano e sale, ho messo le patate crude sbucciate e tagliate a pezzi e dato una bella mescolata per insaporire le patate, ho messo al centro della teglia le patate e messo a cuocere.
Ha cotto circa un'oretta, gli ultimi dieci minuti forellini aperti.

Quì prima di infornare.....

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ed eccolo pronto, mmmmmhhhhh che bontà!!!!!

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venerdì 28 agosto 2009, 14:21
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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caspita, come ti è venuto bene! ok

:brava brava Monicilla, lo stai proprio ben usando questo tuo nuovo acquisto! occhiolino

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 28 agosto 2009, 14:42
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uguale al mio lo riconosco ahaha si si viene il pollo uno spettacolo... pensavo ieri al polpettone in settimana vedo di farne uno anch'io... fra l'altro non ricordo se mia sorella ne ha postati di lessati... devo controllare si si

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 28 agosto 2009, 14:52
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Si si sono contentissima, sto già pensando a che ricetta del pane usare per usarlo oggi pomeriggio si si


venerdì 28 agosto 2009, 14:53
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
io ho cotto bene anche i panini con lo strutto con l'olio per cui vai qualsiasi ricetta dovrebbe andar bene ahaha

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venerdì 28 agosto 2009, 15:07
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tatiana ha scritto:
io ho cotto bene anche i panini con lo strutto con l'olio per cui vai qualsiasi ricetta dovrebbe andar bene ahaha


si ma ne ho già fatto uno l'altro giorno, vuoi vedere?


venerdì 28 agosto 2009, 15:11
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Adoro il polpettone ed il tuo è invitantissimo. Finirà che prima o poi compererò anch'io questo fornetto.

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Chiara


venerdì 28 agosto 2009, 15:22
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era così buono che abbiamo fatto come la parodi....

cotto e mangiato..... ahaha


venerdì 28 agosto 2009, 15:26
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Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55
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Località: Lecce/Modena
e lo credo hai fatto una foto che la dice lunga!! uhmmm

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Chiara


venerdì 28 agosto 2009, 15:28
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Mmmmmmmmmmm love love love love che buona pappa :brava :brava :brava :brava :brava :brava


venerdì 28 agosto 2009, 15:33
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dove li trovate i versilia???????????????


venerdì 28 agosto 2009, 17:52
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
da me qui a Firenze ahaha ahaha su su vien per i muraglione ahahaha

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venerdì 28 agosto 2009, 18:02
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che buono il polpettone con le patate!!! lo adoro. faccio la scroccona come sempre...me ne offri un po'? Occhietti


venerdì 28 agosto 2009, 18:04
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ma certo.......


sabato 29 agosto 2009, 7:31
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Complimenti per il tuo polpettone... Ah ..se non ci fosse il Versilia! Il mio è sempre in funzione dagli anni '70 ..., oooh! oooh! mi sa che dovrò pensare di sostituirlo.. e questo "metterlo in pemsione" in campagna..

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Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/


Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana


sabato 29 agosto 2009, 11:47
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