Cena della vigilia

[raffi]

A casa mia è tradizione provare dei piatti nuovi per la cena della vigilia e così, anche quest'anno, ci siamo divertite a cercare delle ricette e a modificarle.

Abbiamo iniziato con degli antipasti (io e mia madre ci siamo divise 3 pietanze a testa: io gli antipasti e lei il resto):
Fagottini di prugne secche e speck in pasta brisee


Budino di parmigiano


Petto d'anatra alla melagrana


Come primo mia mamma ha preparato delle crepes ai funghi (in effetti questo era un piatto collaudato):


Come secondo abbiamo fatto il filetto alla Wellington però modificando un po' gli ingredienti:


Ed infine l'insalata per alleggerirci un po' (belga, arance e mandorle):


BUON NATALE A TUTTI

[ale73]

Raffi bellissima cena ecco gli esperimenti che mi dicevi sono usciti benissimo si si si si si si si si
Ps che bel servizio di piatti

[Cii]

Bella cena , direi molto gustosa e delicata allo stesso tempo!

[Mela]

Raffiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii....wow wow wow

che cena coi fiocchi! che brave siete, tu e la tua mamma!!!!!

Raffi, metteresti le ricettine? quando hai tempo e voglia, nèèèèè!!!!! si si

...anch'io "folgorata" dal servizio di piatti! ..bellissimissimo!!!!!!!

[Maria Rosaria]

bella cena molto gustosa e raffinata
Raff hai dei piatti stupendi

[raffi]

denghiu ragazze. la cena l'ho apprezzata anch'io, in particolare l'anatra...molto buona. forse mi ha delusa un po' il budino di parmigiano. ora recupero le ricette originali e vi segnalo le mie varianti.