sformatino di zucchine

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brii
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sformatino di zucchine

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visto che siamo rimaste solo in tre stasera, li ho rifatti. invece della panna liquida usato la panna acida(si vede in fondo alla foto?)

fate rosolare mezza cipolla nel boccale: 3min 100° vel1
aggiungete le zucchine a tocchetti ed un goccio di vino bianco:
10min 100° vel.1
aggiungete tutti gli altri ingredienti:
40sec. vel4
versate in uno stampo unico(con carta forno se non è silicone o cuki) o in monostampi
Immagine
cuocete 180° per 45min.
aspettare che si raffreddi un pò prima di togliere dalle forme.
servito insieme a fette di bresaola spalmati di senape dijon(senape francese forte)
e strudel di patate avanzate di ieri con panna acida e stracchino.

Immagine
per dessert(abbiamo bisogno di coccole )
tortino morbido di mascarpone e yoghurt
e gelatina di fragole

Immagine
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw
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