|
Oggi è martedì 16 aprile 2024, 6:56 |
|
Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ] |
|
Pagina 1 di 1 |
[ 7 messaggi ] |
| Stampa pagina | Precedente | Messaggi non letti | Successivo |
rose all'olio
| Condividi questa discussione | |||
|---|---|---|---|
| Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici | Mi piace |
|
Tweet |
| Autore | Messaggio |
|---|---|
|
Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia 
|
 25 gr di lievito fresco o una bustina di secco 375 ml acqua tiepida 2 tazzine da caffè di olio e.v.+ per pennellare 500 gr di farina 00 175 gr di manitoba 2 cucchiaini di sale + 1 per rifinitura In ordine di ingredienti ho messo nella macchina del pane, programma impasto, quando è lievitato ho scaravoltato sulla spianatoia, rimaneggiato l'impasto, diviso a pezzi, schiacciato delle strisce col matterello e rigirate a spirale tenendo l'impasto in tensione e formato delle rose. Le ho spennellate con l'olio e spolverate con sale finissimo, lasciate lievitare e messe in forno a 200 per circa 15/20 minuti devono essere appena colorite. Sofficissime e saporitissime  Ad aver tempo sarebbero ottimi anche per il mio ba, chissà forse un giorno  mannaggia mi pento di non aver preso anni fa un forno a piani del mio amico pasticcere   _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 26 luglio 2011, 10:11 |
 
|
|
|
|
Chef Patissier   Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari
|
Tatiana che bei panini che sono venuti
te li copio per un buffèt  _________________ Lucianna |
| martedì 26 luglio 2011, 16:48 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
 buonissimi _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 26 luglio 2011, 19:47 |
|
|
|
|
Commis   Iscritto il: sabato 20 giugno 2009, 14:57 Messaggi: 269 Località: Lazio
|
Taty, ottimi e belli!
 sono una patita dei panini, si sa! copiati e incollati, grazie!  _________________ mandolina Il mio piccolo blog http://lacucinasemplicedicasamia.blogspot.com/ C'è solo un modo per misurare un uomo: il dolore. Rende migliori i buoni e peggiori i cattivi |
| giovedì 28 luglio 2011, 13:28 |
|
|
|
|
Site Admin  Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
|
 che belle Tati...sono anche facili da fare   _________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein- |
| giovedì 28 luglio 2011, 14:02 |
|
|
|
|
Moderatore   Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
|
ullalà ! ne mangerei una mezza dozzina subito tanto per gradire...davvero invitante...con il san daniele, mortadella, salame...pomodori arrosto e caprino...
...ed un bicchiere di sangiovese...o dolcetto...o nebbiolo giovane...o monica o... si, proprio invitanti! _________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis |
| giovedì 28 luglio 2011, 14:06 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
|
Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein- |
| sabato 9 ottobre 2021, 10:38 |
|
|
|
|
|
Pagina 1 di 1 |
[ 7 messaggi ] |
|
Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ] |
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 2 ospiti |
| Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati |