|
Oggi è venerdì 4 ottobre 2024, 6:38 |
|
Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ] |
|
Pagina 1 di 1 |
[ 12 messaggi ] |
| Stampa pagina | Precedente | Messaggi non letti | Successivo |
Risotto viva la fiorentina
| Condividi questa discussione | |||
|---|---|---|---|
| Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici | Mi piace |
|
Tweet |
| Autore | Messaggio |
|---|---|
|
Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia 
|
 80 gr a persona di riso 1 salsiccia 2 fette spesse di pancetta uno spicchio di cavolo rosso 1 cipolla media o scalogno brodo blu * birra o vino bianco olio e.v. noce di burro parmigiano sale e pepe Rosolare con una noce di burro, la cipolla tritata e la pancetta a tocchettini, unire la salsiccia a pezzetti,   rosolare anche quella, sfumare con birra, tostare il riso, sale e pepe.   Unire il cavolo rosso tagliato a julienne, e allungare via via col brodo in blu, portare a cottura. Mantecare con del burro   e parmigiano  e ora alèèèèèèèèèèè fiorentinaaaa  godetevelo!!!   * Ho usato l'acqua di cottura del cavolo di questa precedente ricetta, ha conferito a dargli questo bel colore  _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 26 gennaio 2009, 16:37 |
 
|
|
|
|
|
Bello è bello.... buono sarà buono... ma sai che ho paura che non me lo mangino?
 e mo' cosa me ne faccio del cavolo rosso? è lì che mi guarda, offeso!  |
| lunedì 26 gennaio 2009, 17:14 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
ma dai norma!!!! Non farmi ridere è un cavolo mica una cosa spaziale
ti trovo qualche ricettina degna per te  _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 26 gennaio 2009, 17:17 |
|
|
|
|
|
ma mica sono io!
è questi due che devo nutrire qui, che già una volta che ho preso un cavolfiore viola mi hanno fatto delle facce schifate....ed era viola, non blu.... comunque te ne dico una, anni e anni fa mia madreil cavolo rosso lo aveva preso, messo a bagno, e  buttato, pensando che ci fosse qualche cosa di chimico sopra |
| lunedì 26 gennaio 2009, 17:25 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
ahaha qualcosa di chimico... certo quello che esiste in natura
forse ci sono altre ricette sul forum magari le ha fatte bri se non sbaglio_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 26 gennaio 2009, 17:38 |
|
|
|
|
Chef Entremétier   Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
|
che splendido coloree
 questo me lo faccio perchè mi attira moltissimo _________________  |
| lunedì 26 gennaio 2009, 17:49 |
|
|
|
|
Chef Entremétier  Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
|
 da juventina sfegatata questa non te la perdono! |
| lunedì 26 gennaio 2009, 20:35 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
non parliamo della giuventus visto l'ultimo episodio proprio con la fiorentina
 però potresti fare un risotto a righe bianco e nero.. parti facilitata riso trovi già il riso nelle due versioni tutto è a disporlo a righe _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| lunedì 26 gennaio 2009, 21:43 |
|
|
|
|
Chef Patissier   Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33 Messaggi: 741 Località: CORNAREDO
|
urca Tai questo me gusta....
 _________________ POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA  |
| mercoledì 4 febbraio 2009, 11:32 |
|
|
|
|
Chef Entremétier  Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
|
... buono buono buono piaciuto piaciuto... fatto oggi.. la foto però non l'ho!!!!!!
_________________ Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/ Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana |
| domenica 8 febbraio 2009, 18:49 |
|
|
|
|
Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
|
Mi fa piacere Cii che hanno detto del colore
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| domenica 8 febbraio 2009, 19:00 |
|
|
|
|
Site Admin  Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9713 Località: provincia di Pavia
|
Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein- |
| sabato 14 gennaio 2023, 12:27 |
|
|
|
|
|
Pagina 1 di 1 |
[ 12 messaggi ] |
|
Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ] |
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 0 ospiti |
| Non puoi aprire nuovi argomenti Non puoi rispondere negli argomenti Non puoi modificare i tuoi messaggi Non puoi cancellare i tuoi messaggi Non puoi inviare allegati |