Torta di pane con zucchine, cotto e mazze di tamburo

[tatiana]

Ho portato a casa i funghi e dovevo subito mettere qualcosa a fare...


Una baguette
due zucchine
1 scalogno
prezzemolo
prosciutto cotto 150 gr
mazze di tamburo o altri funghi
3 uova
latte 150 ml
grana grattugiato
sale e pepe



Affettare il pane, le zucchine e lo scalogno. Mettere a stufare le zucchine in padella con lo scalogno tritato, devono rimanere al dente. Sbattere le uova, unire il latte e sale e pepe, bagnare le fette e distrubuire sopra uno strato di zucchine, una fetta di cotto ed i funghi, continuare alternando fino a completare la teglia. Unire all'uovo rimasto il grana e versarlo nella teglia, spolverare sopra con del grana. Mettere in forno a 180° per una ventina di minuti.

[brii]

bellissima tati!!!!!
buon appetito!!!

[tatiana]

ed anche buona chissà come veniva coi porcini

[tosca]

wow tati!
caspita, ora che affetto il pane prima di congelarlo non c'è più il rischio che avanzi....fa niente

[ale73]

Buonaaaaaaa capoccia si si si si si si

[ciemme]

Tati invitantissima, quindi i funghi li metti crudi?

[tatiana]

si li ho messi crudi

[Francesca]

Ho appena cenato ma a vedere queste foto mi è ritornata fame

[Marla]

Che bell'aspetto !!! si si

Complimenti!!!

[Lucianna]

Bella ricettuzza
ma come hai fatto a farle rimanere alte o appena inclinate
il condimento non cade

[raffi]

questa mi era sfuggita. buonissima
brava tati

[Mela]

Ricetta restaurata.

[Mela]

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