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pazzarellona
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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per 4 persone ingredienti 300gr di carne macinata 1 cipolla tritata 2 cucchiaini di olio d'oliva 400gr di pomodori pelati mezzo dado sale
pelate la cipolla e tritatela mettere cipolla e olio in un recipiente adatto per il microonde e lasciate cuocere copercto per 2 minuti a 750 w aggiungere la carne macinata, mescolare e cuocere coperto per altri 2 minuti a 750 w, mescolare nuovamente aggiungere i pelati tagliuzzati con metà del loro sugo, dado e il sale mescolate, coprite e cuocere a 500 w per 6-8 minuti mescolare di tanto in tnto durante la cottura se alla fine risultasse liquido,scoprite e aggiungete altro tempo di cottura sino a raggiungere la consistenza desiderata
* un tocco in più se volete potete aggiungere un trito di carote sedano e cipolla aumentando se necessario il tempo di cottura
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mercoledì 6 agosto 2008, 23:51 |
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